кабачковые рулетики

цукини 2 шт. 1 крупный помидор сыр фета -300 гр оливковое масло 4 ст.л. 1ст.л лимонного сока ,соль и перец по вкусу.

Цукини промыть,обсушить и нарезать вдоль тонкими пластинками. Сбрызнуть оливковым маслом посолить выложить на решетку пароварки. Готовыть 5 мин..Вынуть и полностью остудить.(ЕСЛИ НЕТУ ПАРОВАРКИ ТО ЦУКИНИ МОЖНО ПОЛОЖИТЬ НА ПРОТИВЕНЬ И ОТПРАВИТЬ ВДУХОВКУ) Помидор нарезать соломкой .Сыр кубиками.Кусочки сыра и помидор завернуть в полоски кабачка. Выложить рулетики на гриль-решетку. Каждый рулетик сбрызнуть маслом и аккуратно придавить вилкой. Разогреть духовку до 180 градусов поставить рулетики на 15 мин.

Для соуса: соединить сок лимона с остатками оливкового масла посолить и поперчить.Полить этим соусом готовые рулетики.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *