Помидоры маринованные по-польски

0,8 л воды  0,2–0,3 л столоваго уксуса 80–100 гр сахара,60–80 гр соли (для маринада ) лук чеснок и лавровый лист.

Помидоры средней величины ,твердые не перезрелые уложить в банки .Маринад довасти до кипения  положить 2–3 мелкие или нарезанные дольками луковицы 2–3 зубчика чеснока .Залить маринадом помидоры в банках .Пастеризовать при 85 градусов полулитровые банки -15 мин литровые и двух литровые-20–30 мин.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *