Метка: кексы

домашняя выпечка

шоколадный кекс

масло сливочное 200 гр., 150 гр. сахара яйцо 4 шт. мука 250 гр 250 гр. шоколада 1,5 ч.л разрыхрытеля  масло растилельное для смазывания формы масло взбиваем с сахаро  по  одному добавляем яйца и продолжаем взбивать.В просеянную муку добавляем разрыхрытель  растопленый шоколад еще немного взбиваем. Форму для кекса застелаем пергаментом смазываем растительным маслом. Перекладываем тесто в форму и выпекаем при 180 градусов до готовности 30–40 мин.

домашняя выпечка

кекс столичный

масло сливочное 120 гр. сахар 90 гр. яйцо 2 шт ,изюм 100 гр. сода пищевая 0,5 гр. уксус столовый 9%  3 ст.л ванилин.Мука по консистенции. изюм заливаем горячей водой для набухания

домашняя выпечка

Арабский кекс с желе

1 Пачка желе 2 яйца 1,5 ст. муки пол стакана молока 1,5 ч.л разрыхлителя 50 мл.растительного масла 1ст. сахара,ванилин,фрукты. форму смазываем маслом.яйца взбить с сахаром добавить ванилин,добавить масло и влить молоко и снова взбить.Смешать муку с разрыхлителем и высыпать во взбитую массу все хорошо вымешать  вылить тесто в форму ивыпекать в духовке при 180 градусов 25–35 мин..Готовый кекс остудить и вынуть из формы.Растворить 1 пакет желе согласно инструкции,размешать,нагреть и дать […]