Метка: пицца

домашняя выпечка

пицца кальцоне(закрытая)

Помидоры- 3 шт ,перец сладкий -1 шт, маслины 50 гр,сыр российский -200 гр,колбаса-250 гр, кетчуп-3 ст.л базилик,петрушка,масло оливковое ДЛЯ ТЕСТА: молоко-350 мл,дрожжи сухие 11 гр.(сафмомент)соль шепотка, сахар 1 ст.л. ,яйца-2 шт,мука. Сажар и дрожжи растворить в теплом молоке,добавить 5 ст.л муки и оставить на 20 мин. яйца взбить с солью и добавить в опару.Постепенно добавляя муку ,замесить мягкое тесто ,и оставить в теплом месте. Помидоры,сладкий перец,сыр ,колбасу нарезать кубиками […]

домашняя выпечка

пицца с рубленым мясом и ананасом

1 луковица 2 ст.л растительного масла з00 гр. рубленой говядины,соль и перец по вкусу 100 мл сливок по 1 стручку красного и зеленого перца 2 ч.л томатной пасты специи для пиццы 6 ломтиков консервированого ананаса 150 гр мягкого сыра Для теста: мука 500–600 гр,дрожжи 10–11 гр (пачка) соль 10 гр сахар 15 гр яйцо 1 шт молоко (по консистенции) масло сливочное 20 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА: В глубокую миску […]